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    当我们在制作烹饪的过程中,就需要我们采取一定的措施来去掉它那股腥味,这样大家吃得舒服,吃得开心,在日常中很多人在制作的过程中加入酒和醋来除它的腥味,这种做法是不对的,这样做的结果不仅去不掉腥味,反而会多另外一股味道,...
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    【红烧鱼的做法】第一步,我们先将买回来的草鱼,去鱼鳞,去内脏,去鱼鳃,清洗干净后给鱼的身上划上几刀。鱼身上抹少许食用盐,做底味,不需要太多。不需要放料酒和醋去腌制。第二步,把草鱼拍上面粉,就是把鱼的身上撒上面粉,...
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    不管海水鱼还是淡水鱼,去腥三件套,必不可少,保证鱼肉没腥味,三件套就是葱、姜、蒜。做红烧鱼时,加醋加酒还不够,葱姜蒜肯定少不了,而且缺一不可,这样才能保证鱼肉鲜嫩没腥味。调料和配料都对了,那么该怎么操作呢?下面教大家做红...
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    导语:做红烧鱼别加醋加八角了,分享1个小技巧,鱼肉鲜嫩入味还不腥 鱼肉是如今深得大众喜欢的一种肉类,鱼肉嫩滑,且极易被人体消化和吸收,家里的小朋友也可以放心吃,而对于很多人来说却接受不了鱼肉的腥味,所以在烹饪的时候变...
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    1、黄豆酱咸味儿很重,烧鱼的时候要少放盐。2、鱼去腥味的时候用少许白酒,快要出锅的时候加醋提鲜。3、草鱼、鳙鱼、鲤鱼这类大的鱼都可以做成一鱼三吃,头煮汤、首段做鱼方、尾段红烧,各取所长。评论、点赞和关注就是最棒的...
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    哈喽大家好又来给大家推荐美食和美食小知识了,美食的范围是无边无际的,在别人来眼里,可能只有山珍海味,鲍鱼海参才属于美食,其实有的时候非常普通的食材也能做出不一样的食物,也是一种令人回味的美食。导语:做红烧鱼别加醋加八角...
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    并且鱼的分类本身也是多种多样,并且口感也是各不相同,无论是我们最长吃的草鱼、鲫鱼,还是餐馆中用的比较多的黑鱼,它们也都有着属于自己的风味。今天建珊也是想和各位分享一下自己经常做的一道美食,红烧鲫鱼! 经典家常菜系,红烧鲫鱼...
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    导语:做红烧鱼,最忌只用料酒和醋去腥,老师傅都这么做,肉质嫩滑爽口 说到红烧鱼,应该有很多朋友们都很爱吃吧!红烧鱼不仅可以开胃下饭,还能帮助我们身体所需的营养成分,因为鱼肉本身就是一个蛋白质比较丰富的食物,而且鱼肉...
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    导读:烧鱼时,有人加醋有人加酒?大厨:都不对,这样做才最好吃,真香 哈喽大家好,这里是简食记!不管海水鱼,还是淡水鱼,都是非常好的低卡路里食物,含有人体所需的多种营养元素,是肉类,禽类非常好的替代品。常常是在吃腻了...